Les Hippocampes – Portrait de Servane ESCOFFIER-BURTON

Servane Escoffier-Burton est navigatrice. Elle est née les pieds dans l’eau de mer et dans les grandes courses et régates grâce à son grand-père navigateur et à son père, navigateur de renom, Bob Escoffier. Elle avait 4 mois lorsqu’elle est montée sur un bateau la première fois. La Malouine s’est d’abord mise au bateau tradition type vieux grééments avant de se lancer, dès l’âge de 16 ans, dans la compétition.

Servane Escoffier-Burton affiche un joli palmarès et a couru la Route du Rhum. A 22 ans, elle faisait son premier tour du monde en équipage. Elle affiche deux participations à la Route du rhum et un tour du monde en double. Son palmarès : 2006, 2e Route du Rhum en 50 open Vainqueur Skippers D Islande ; 2005, 3e Transat Jacques Vabre en 50 open ; 2003 : 12e Transat Jacques Vabre en Imoca 3e de la Route du Rhum en 2006, sur un 50 pieds monocoque. En 2007, elle a 26 ans et devient la plus jeune skipper française à boucler un tour du monde en course sans assistance et sans escale. Elle termine 5e sur cette course, la Barcelona World Race. Elle décroche une 7e place sur la Route du Rhum en 2010, sur le gigantesque bateau Saint-Malo 2015.

Avec son mari, le skipper Louis Burton, elle a co-fondé en 2011 l’écurie Burton Escoffier baptisée BE Racing et basée à Saint-Malo. L’entreprise compte plus de 12 salariés. En 2017, elle a formé un duo en mer avec son époux Louis Burton. Ils terminent 7e de la Transat Jacques Vabre sur l’IMOCA à foils Bureau Vallée 2, le bateau qui a gagné le dernier Vendée Globe avec Armel Le Cléac’h.

Servane Escoffier-Burton a co-fondé et est marraine du réseau Mer Entreprendre.