Inédit : Le Golfe du Morbihan a désormais son couteau à huîtres signé Monnaie de Paris

31 mars 2026

Dans le Golfe du Morbihan, l’huître fait partie du paysage.
Sur les tables comme sur l’eau, elle accompagne les saisons, les marées… et les moments partagés.

Bon… on vous doit une petite explication 😏

Ce couteau à huîtres signé Monnaie de Paris était bien un poisson d’avril 🐟
Mais derrière cette idée un peu décalée, il y avait surtout une envie : parler du Golfe du Morbihan autrement.

Ici, l’huître fait partie du quotidien, des paysages et des moments partagés.
Imaginer un objet inspiré de cet univers, entre savoir-faire local et design, c’était aussi une manière de mettre en lumière tout un territoire… et celles et ceux qui le font vivre.

Et visiblement, l’idée vous a plu 👀
Entre les commentaires, les messages et les demandes de pré-réservation, certains étaient déjà prêts à passer à table !

En attendant, vous pouvez toujours venir déguster des huîtres directement chez les producteurs du Golfe du Morbihan 🦪

Découvrez la véritable pièce de la Monnaie de Paris.

C’est dans cet esprit que l’Office de tourisme Golfe du Morbihan Vannes Tourisme s’est associé à la Monnaie de Paris pour imaginer un objet à la fois symbolique et utile : un couteau à huîtres en édition limitée, inspiré des codes de la célèbre institution.

UN TERRITOIRE d’OSTRÉICULTURE

Ici, l’huître n’est pas seulement un produit : c’est un savoir-faire. Ostréapolis, le centre d’interprétation dédié à l’huître, installé sur la commune du Tour-du-Parc, en est le meilleur témoin.

Du Golfe du Morbihan aux rives de la presqu’île de Rhuys, des générations d’ostréiculteurs façonnent ce paysage unique.

Leur travail rythme la vie locale et participe pleinement à l’identité du territoire.

👉 Envie de rencontrer ces producteurs et de déguster sur place ?

Découvrez les adresses d’ostréiculteurs
dans le Golfe du Morbihan.

UNE COLLABORATION INATTENDUE

Réputée pour son savoir-faire d’excellence, la Monnaie de Paris explore régulièrement de nouveaux objets mêlant patrimoine et design.

En collaboration avec l’Office de tourisme Golfe du Morbihan Vannes Tourisme, l’idée est née de détourner un objet emblématique, la pièce, pour l’adapter à un usage bien ancré localement.

Résultat : un couteau à huîtres au design inspiré des monnaies de collection, mêlant précision, robustesse et élégance.

Couteau à huîtres – Golfe du Morbihan Vannes Tourisme x Monnaie de Paris

UN OBJET ENTRE DESIGN ET TRADITION

Pensé comme un objet du quotidien revisité, ce couteau à huîtres se distingue par :

une lame en acier inoxydable renforcée, adaptée à l’ouverture des huîtres creuses
une prise en main ergonomique, inspirée des contours d’une pièce
des gravures fines évoquant le Golfe du Morbihan : îles, courants et silhouettes maritimes

Chaque détail a été travaillé pour proposer un objet à la fois fonctionnel… et presque collectionnable.

UNE ÉDITION (TRÈS) LIMITÉE

Produite en série limitée, cette pièce pourrait bien trouver sa place aussi bien dans les cuisines que sur les tables de dégustation.

Ou rester soigneusement rangée, comme une véritable pièce de collection !

Ostréapolis – centre d’interprétation dédié à l’huître

En vente (prochainement) dans la boutique d’Ostréapolis

Situé au Tour-du-Parc, Ostréapolis est un espace entièrement dédié à l’univers de l’huître et à l’ostréiculture. Entre découverte des savoir-faire, immersion dans le quotidien des producteurs et approche pédagogique du territoire, le lieu s’impose comme une étape incontournable pour mieux comprendre ce patrimoine local.

Dans cette continuité, le couteau à huîtres en édition limitée prochainement sera proposé à la vente dans sa boutique.

visiter ostréapolis

Pré-réserver votre couteau à huîtres – Édition Golfe du Morbihan

Face à l’intérêt déjà suscité par cette édition limitée, l’Office de tourisme Golfe du Morbihan Vannes Tourisme met en place une liste de pré-réservation.