Restaurant Empreinte

VANNES

Cuisine bistronomique

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La formule suivante est disponible pour le vendredi soir uniquement.
Notre menu unique vous est proposé au tarif de 28 euros par convive.

Les mois d’hiver étant des mois rigoureux, donc particulièrement difficiles pour les maraichers, pêcheurs & autres producteurs, les approvisionnements sont un peu plus réduits, plus délicats sous les Halles et sur le marché de Vannes.

Je vous invite ainsi à me faire confiance dans la composition de ce repas, qui changera chaque semaine. Imprégné de l’esprit et l’identité d’Empreinte, autour des poissons & coquillages, légumes & végétaux saisonniers, plaisir et gourmandise. Vous aurez la surprise lors de l’ouverture de votre coffret.

Une entrée, délicate & audacieuse, un plat principal savoureux, dressé en assiette céramique, à déguster chaud, (à réchauffer en le mettant simplement dans votre four, à 75°C durant 30 minutes environ) et un dessert gourmand & réconfortant.

RESERVATION DE VOS REPAS :

Jusqu’aux mardis de chaque semaine avant minuit par SMS au 06 65 38 90 55 en nous indiquant votre NOM, PRENOM et le NOMBRE DE MENUS souhaités. La commande vous sera validée par confirmation en retour.

RETRAIT ET REGLEMENT DE VOS REPAS :

Nous vous accueillons le vendredi entre 16 h & 19 h, au restaurant EMPREINTE, 15 place Valencia, à Vannes pour le retrait et le règlement (CB, espèces ou chèques). Nous ne proposons pas de service de livraison.

Au plaisir de vous retrouver très bientôt !

Empreinte, c'est un restaurant chaleureux, minutieusement animé par la passion de Marine et Baptiste, restaurateurs prévenants et amoureux des produits, circuits courts, locavore et vins biodynamiques.

Ouvert toute l'année.
Fermé le dimanche et le lundi.

Tarif menu à partir de 25 €.

18 couverts en salle - 12 couverts en terrasse.