Fromagerie de la Mer

Nous fabriquons nos fromages bretons avec le lait de la ferme biologique du Golfe à Arradon de Ronan et Xavier.
Leur troupeau est constitué de belles vaches Holstein Pie noir et blanc et de petites jersiaises couleur café.
Le lait bio est récolté juste après la traite.
Encore chaud, il est transformé directement avec tous les bienfaits du lait cru bio naturel, riche de la faune et de la flore de cette terre iodée, terroir de nos fabrications.
Vous trouverez dans notre boutique ou sur les marchés nos tomme bretonnes, tomme de la mer aux algues, Badennois lavés à l'eau salée et des nouveautés comme la tomme au sarrasin torréfié, au piment de Cayenne ou au poivre marin. Nous fabriquons aussi de la bonne crème fraîche crue avec laquelle nous réalisons un excellent beurre de baratte salé au gros sel local.

Ouvert toute l’année.