Visite de la Ferme Fromagère de Suscinio | Golfe du Morbihan Vannes Tourisme

CityPass

INCLUS DANS LE CITY PASS : Accès libre à la ferme et dégustation d’une "planche
de Fromages Tome de Rhuys" pour les adultes, un jus de pommes pour les enfants.

La Tome de Rhuys, une tradition culinaire de la Presqu’île de Rhuys.

La "Tome de Rhuys" fromage breton prend naturellement une large place sur les tables en Bretagne et principalement sur la Presqu’île de Rhuys, berceau de ce fromage, de fait la "Tome de Rhuys" est devenue une tradition culinaire.
À la ferme fromagère de Suscinio, on élève des vaches de race "bretonne pie noire", cette petite vache est née sur le littoral sud de la Bretagne.
Elle produit un lait riche en matière grasse et très onctueux.
Avec ses copines "la normande" et "la montbéliarde" elles contribuent à la fabrication de la "Tome de Rhuys".

Visite de la ferme :
Fabrication de la tome de Rhuys :
Vous pourrez assister (derrière un espace vitré) à à la fabrication de la Tome de Rhuys du lundi au vendredi à partir de 10h30. Vous pourrez, aussi, avoir une vue sur la cave d'affinage.
Gratuit pour les individuels (la visite est libre et non-commentée). Payant pour les groupes (la visite est accompagnée, commentée et suivie d'une dégustation) - Réservations : 02 97 41 85 68 - boutiquetomederhuys@gmail.com

Traite des vaches bretonnes pies noirs :
Isabelle vous attend tous les soirs vers 17h-17h30 (sauf le dimanche) pour partager avec vous le moment important de la traite des vaches, étape essentielle de la fabrication d'un bon fromage.
Un moment à vivre en famille avec ou sans les enfants.
Gratuit.

Venez découvrir également notre boutique et son espace restauration "le pie noir café.

Ouvert toute l’année (fermeture annuelle du 31/12 au 05/02/2020).
Du 1er novembre au 31 mars, ouvert du mercredi au samedi, de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h et le dimanche, de 14h à 19h (fermé les lundis et mardis).

Du 1er avril au 31 octobre, ouvert du lundi au samedi, de 9h30 à 19h30 et le dimanche, de 12h à 19h30.

Labellisé Marque Parc Naturel Régional du Golfe du Morbihan.

Tarifs

Moyens de paiement

Caractéristiques

Langues parlées

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Tourisme & Handicap

Tourisme & Handicap : visite de la ferme et de l’atelier de fabrication de la Tome de Rhuys.
Traite des vaches tous les soirs à 17h30.
Accessible aux personnes en fauteuil accompagnées.