Lady Merveilles - Chocolaterie Bio

Je suis Marine Schmitt, J’ai créé Lady Merveilles en mars 2015 après 11 années passées à apprendre et à me perfectionner dans le métier de chocolatier confiseur.

Lady Merveilles est une chocolaterie artisanale implantée au Nord de Vannes dans le Morbihan en Bretagne Sud.

C’est par conviction que j’ai choisi de créer une chocolaterie biologique et équitable. Soucieuse de savoir que les personnes, producteurs, coopératives, qui travaillent en amont puissent le faire dans de bonnes conditions c’est pour moi primordial. De savoir qu’ils sont rémunérés à la juste valeur de leur travail c’est essentiel. D’être sûr qu’il n’y a pas de travail d’enfant dans toute la filière c’est vital ! Il est important pour moi de travailler dans le respect de l’Humain et le respect de l’Environnement. Nous sommes un tout, travaillons main dans la main ! C’est pourquoi je voyage pour rencontrer les producteurs pour qu’ils me partagent leur univers, qu’ils me fassent découvrir leur plantation, qu’ils me racontent leur histoire. J’exerce un métier merveilleux et je suis heureuse de vous le partager.

Attachés à la qualité de nos produits, nous fabriquons uniquement des chocolats 100% pur beurre de cacao. A travers leur caractères bien marqués, nos chocolats Pures Origines révèlent leurs caractéristiques liées à leur provenance.

Ouvert toute l'année.
Les mardi, mercredi et vendredi de 14h à 18h30 et le samedi de 9h30 à 12h30.
Hors saison, fermé le dimanche et jours fériés.
Juillet : idem.
Août : sur rdv.